Эксперты назвали спасающие от похмелья продукты

Ученые из Института химической технологии в индийском Мумбаи выяснили, какие продукты помогут эффективно справиться с похмельем.

Об этом сообщает «Российская газета». Прежде всего эксперты выяснили, что причиной похмелья является превращение этанола в ацетальдегид, который постепенно скапливается в организме. Вещество необходимо разрушить и переварить. С этим могут помочь алкогольдегидрогеназа и альдегиддегидрогеназа.

Исследователи установили, что груша, лайм, сыр, помидоры, кокос, какао, имбирь, финики и огурцы повышают активность ферментов, которые необходимы для борьбы с похмельем. При этом ученые настоятельно не рекомендуют употреблять кофе. Он может даже продлить неприятный синдром. Также не стоит останавливать свой выбор на молоке, зерновых культурах, в том числе на овсе, арахисе, просе, кукурузе, специях, яйцах и витамине С.