Врач-диетолог Тамара Прунцева в интервью «Радио Sputnik» рассказала, что подсушенне семечки полезны для здоровья. По ее словам в семенах подсолнечника содержится большое количество витамина Е. Он улучшает состояние ногтей, волос и кожи, предотвращая раннее старение организма.
Кроме того, в продукте присутствует медь, благоприятно влияющая на кости. При этом медики напоминают, что семена подсолнечника очень калорийны, поэтому их употребление следует ограничить людям, страдающим лишним весом.