Диетолог рассказала, кому опасно есть красную икру

Красную икру опасно есть некоторым аллергикам. Также употребление этого продукта не рекомендуется людям с гипертонией, сахарным диабетом второго типа, ожирением и обладателям болезней почек. Об этом «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог Анна Белоусова.

— По-настоящему опасно потреблять красную икру людям с аллергией на этот продукт. Тут даже маленькая тарталетка может наделать бед. Особенно вредна икра людям с гипертонической болезнью. Если есть хотя бы по столовой ложке икры каждый день, возникает дополнительная солевая нагрузка. Если гипертония особо чувствительная, икру нужно переводить в разряд деликатесов. Соль может вызвать задержку воды и, как следствие, отеки, повышение артериального давления, — объяснила собеседница «ВМ».

Также икру не советуют потреблять при некоторых болезнях почек. По словам Белоусовой, такие правила обговариваются с врачом в зависимости от конкретного диагноза. Кроме того, избегать наличия в рационе икры следует людям с повышенной массой тела — продукт задерживает обмен жидкостей в организме.