Диетолог назвала плов блюдом с самым вредным сочетанием продуктов

Врач-терапевт, врач-диетолог Елена Тихомирова рассказала, что самыми вредными сочетаниями продуктов являются те, в которых преобладают жиры, углеводы и соль.

В беседе с «Известиями» врач назвала плов и макароны блюдами с самым вредным сочетанием продуктов.

«Самыми вредными сочетаниями продуктов считаются те, в которых преобладают жиры, углеводы и соль. К ним относятся жареная картошка, плов (в нём содержится много углеводов, жира, масла и соли), макароны (углеводы, заправленные жирными заправками, с добавлением соли). Такие сочетания продуктов приводят к лишнему весу и отёчности», — отметила Тихомирова.

Врач добавила, что у здорового человека желудочно-кишечный тракт переваривает любые продукты и их сочетания, а ощущение дискомфорта, вздутия живота и тяжести после еды связано с нарушением пищеварения.