ВЦИОМ: Почти половина россиян считают, что питаются правильно

Порядка половины россиян считают, что питаются правильно, чаще всего это люди старшего поколения, свидетельствуют данные опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ).

Согласно опросу, 48% граждан РФ считают свой рацион правильным, столько же заявляют об обратном. Чаще всего о правильности своего рациона говорят представители старшего поколения: от 45 до 59 лет (52%) и от 60 лет (35%). Неправильным свое питание считают чаще всего молодые люди от 25 до 34 лет (56%).

Под правильным питанием россияне понимают в первую очередь отказ от вредных продуктов (43%). Около трети россиян связывают правильный рацион с принятием небольших порций пищи 4–5 раз в день (35%), употреблением достаточного количества воды (35%), только органических продуктов (33%), умеренным питанием (31%) и контролем состава пищи (30%). В исследовании отмечается, что чаще всего такие ответы (кроме употребления исключительно органических продуктов) дают женщины.

По мнению большинства россиян, полезные продукты — это те, в составе которых нет ГМО (45%). Треть считают полезными продукты, содержащие натуральные компоненты (27%) и не содержащие агрохимикаты и пестициды (26%). 21% россиян не считают полезными продукты с содержанием промышленных трансжиров, и 18% — продукты с переизбытком соли и сахара в составе. Только 8% россиян считают, что понятие «полезные продукты» связано с питательными свойствами продуктов, а 15% называют полезными те продукты, которые богаты витаминами.