В тульской свинине нашли сальмонеллу

Россельхознадзор по Москве, Московской и Тульской областям провёл проверку и выявил серьёзные нарушения у производителя мяса — ООО «Ника-М».

Лабораторные исследования показали, что в пробах охлаждённой свинины предприятия содержатся патогенные бактерии сальмонеллы.

Сальмонеллёз — опасное инфекционное заболевание, которое может вызвать тяжёлое отравление, особенно у детей, пожилых людей и тех, у кого ослаблен иммунитет.

Производителю вынесено предостережение.