В Роспотребнадзоре рассказали о результатах проверок готовой еды

Роспотребнадзор сообщил об исследованиях готовой еды, проведенных в 2025 году. Из 900 образцов продукции, отобранной в магазинах России, свыше 60% проб не соответствовали санэпидтребованиям по микробиологическим показателям, рассказали в пресс-службе ведомства.

«В 2025 году в розничной сети по всей России было отобрано 900 образцов готовой продукции. По результатам лабораторных исследований 64% проб не соответствовали санитарно‑эпидемиологическим требованиям по микробиологическим показателям, а в 19 образцах обнаружена патогенная микрофлора», — отметили представители Роспотребнадзора.

Эти данные, добавили в ведомстве, указывают на угрозу появления некачественных и потенциально опасных продуктов при отсутствии специальных требований к сегменту «готовая еда».