В Плавске закрыли «Восточный Дворик» из-за антисанитарии

В марте текущего года специалисты Щекинского отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области провели проверку в организации общественного питания «Восточный Дворик».

В ходе инспекционного визита были обнаружены серьезные нарушения санитарного законодательства, а именно: приём продуктов без документов и маркировки,  отсутствие контроля за хранением еды, нарушена технологическая последовательность помещений, сотрудники не прошли медосмотры, нет системы контроля безопасности (ХАССП).

Кроме того, было установлено, что индивидуальный предприниматель не уведомил управление о начале своей предпринимательской деятельности.

В связи с выявленными нарушениями в отношении ИП возбуждены дела об административном правонарушении о временном запрете деятельности. Материалы дел переданы в судебные органы для дальнейшего разбирательства.