Тульское молоко попало в ТОП-3 рейтинга Роскачества

Роскачество провело повторное исследование молока. На этот раз были изучены товары 70 торговых марок.

Из 70 ТМ в молоке трех марок – «Моя цена» (ОАО «Брянский молочный комбинат» для АО «Тандер», Краснодар), «Приволжское» (ООО «Мила», Ивановская обл.), «Свое-Наше» (ООО «ОН-Продукт», Республика Башкортостан) – выявлены фитостерины, наличие которых говорит о фальсификации продукта растительными жирами.

Эксперты Роскачества не выявили превышений установленных ТР ТС норм по антибиотикам. Более того, антибиотики не обнаружили и в следовых количествах.

Не обнаружили листерий, патогенных микроорганизмов (в том числе сальмонелл), бактерий золотистого стафилококка. Но нарушения все же выявили. Так, в молоке 8 ТМ – «Амка», «Белые росы», «Дмитрогорский продукт», «Моя цена», «Приволжское», «Свое-Наше», «Чишминский молочный завод», «ЭГО» – обнаружили повышенное количество бактерий (КМАФАнМ датьТУЛТИП). Бактерии группы кишечной палочки нашли в продукции 7 ТМ: «Амка», «Белые росы», «Дмитрогорский продукт», «Моя цена», «Приволжское», «Свое-Наше», «Чишминский молочный завод».

Молоко тульского бренда «Бежин луг» вошло в ТОП-3 рейтинга с 4,92 баллами.