Тульский Роспотребнадзор забраковал почти полтонны мясной продукции за полгода

Управлением и территориальными отделами по городам и районам области в I полугодии 2022 года проверены 342 объекта оборота мясной продукции, включая пищеблоки образовательных и социальных учреждений.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий в связи с нарушениями требований технических регламентов возбуждено 18 дел об административном правонарушении, наложены штрафные санкции на общую сумму 370 тыс. руб., снято с реализации 487,9 кг мясной продукции. Основные выявленные нарушения касались несоблюдения сроков годности и условий хранения продукции, установленных изготовителями.

Одновременно на объектах производства и оборота мясной продукции, включая ООО «Тульский мясокомбинат», ОАО «Алексинский мясокомбинат», ООО «ПХ «Лазаревское», цех переработки мяса ИП Деевой А.В., проводились профилактические мероприятия, в ходе которых рассмотрены актуальные вопросы соблюдения требований законодательства о техническом регулировании. Всего в I полугодии проведено 325 профилактических мероприятий, вынесено 8 предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований.

На базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» по показателям качества и безопасности исследовано 247 проб мясной продукции, по исследованным показателям образцы отвечали требованиям нормативной документации.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности реализуемой мясной продукции остается на контроле управления.