Тульский Роспотребнадзор забраковал 476 кг опасной молочной продукции для школ

В 2023 году региональное управление Роспотребнадзора провело 513 проверок предпринимателей и социальных учреждений, осуществляющих производство и оборот молочной продукции. Проверялись условия хранения продуктов, сроки годности, маркировка, техрегламент.

По итогам проверок специалисты управления Роспотребнадзора забраковали 41 партию молочной продукции объемом 476 кг. В отношении нарушителей возбуждены 58 административных дел,в прокуратуру направлено девять материалов.

Также обнаружено фальсифицированное молоко и молоко с остаточными антибиотиками. По микробиологическим показателям удельный вес проб молочной продукции, не отвечающей нормативным показателям, составил 6 процентов (в 2022 году – 3,3%), по показателям фальсификации – 4,9 процента (в 2022 году – 3,7%).

Оборот фальсифицированной молочной продукции был выявлен также в магазинах, в большинстве социальных, образовательных, лечебных учреждениях, у поставщиков пищевой продукции. В каждом случае в отношении виновных лиц возбуждены дела об административном правонарушении.