Тульская прокуратура приостановила работу общепита на 60 суток

Прокуратура Привокзального района Тулы по поручению прокуратуры области с привлечением специалиста управления Роспотребнадзора по Тульской области провела проверку исполнения организацией общественного питания «Донер Кинг», расположенной по адресу г. Тула, пр. Ленина, д. 104с, санитарных требований.

Установлено, что вопреки требованиям закона индивидуальный предприниматель, оказывающий услуги населению по предоставлению быстрого питания, в ресторане по указанному адресу не обеспечил последовательность технологических процессов, не соблюдал дезинфекционный режим, у сотрудников отсутствовали санитарные книжки. Кроме этого, на кухне обнаружено 22 кг мяса без маркировки и 7 кг просроченной продукции. В настоящее время указанная продукция утилизирована.

Решением суда индивидуальный предприниматель признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). С учетом позиции представителя прокуратуры, участвующего в рассмотрении административного дела, ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания «Донер Кинг» сроком на 60 суток.