«Ташир Пицца» в Туле закрыта на три месяца из-за нарушений гигиены

Пиццерия «Ташир Пицца» в Туле закрыта на три месяца по решению суда. Причиной стали грубые нарушения правил гигиены и безопасности при приготовлении еды в ИП Маргарян А.Г.

В ходе проверки были выявлены многочисленные проблемы . Среди них: нарушение технологических процессов, отсутствие условий для обработки продуктов, неисправность холодильного оборудования, отсутствие производственного контроля, некорректная маркировка инвентаря, отсутствие инструкций по дезинфекции и допуск к работе персонала без обязательных медосмотров и вакцинации.

Управлением Роспотребнадзора составлен протокол о временном запрете деятельности организации общественного питания – «Ташир Пицца» по адресу: г. Тула, ул. Пролетарская, д. 2, на срок 90 суток.