Многие считают, что черный хлеб значительно полезнее белого или батонов. Однако специалисты это решительно опровергают. Об этом сообщает «Волга-медиа».
По словам врача-гастроэнтеролога Алексея Парамонова, оба варианта примерно равны по количеству углеводов и калорийности. Однако этот продукт способствует накоплению жира в организме, потому врачи рекомендуют сократить его количество в рационе.
В состав черного хлеба входит ржаная мука, делающая продукт кислым, пишет «Медик Форум» со ссылкой на aif.ru. По этой причине он может негативно повлиять на здоровье людей с повышенным газообразованием и кислотностью пищевода.
В целом же на организм здорового человека любой вид хлеба не оказывает особого воздействия, если им не злоупотреблять.