Серебряные призёры прошлого года: команда ИП Безруковой – гости Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая»

Работники новомосковских школьных столовых — оператора общественного питания ИП Безрукова Ольга Владимировна — отправятся в Гатчину Ленинградской области, где с 27 по 30 октября пройдёт Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая — 2025″.

Новомосковцы удостоились такой чести как призёры конкурса 2024 года в Саранске — в прошлом году команда Ольги Безруковой заняла второе место. В этом году в состав делегации из Новомосковска вошли оператор питания Ольга Безрукова, заместитель оператора Людмила Безрукова, заведующая производством Мария Королёва, заведующая производством Яна Маланина и техник-технолог Александр Дурандин.

Нашу команду профессиональных школьных поваров ждёт насыщенная программа по обмену опытом с коллегами: они познакомятся со школьным меню других регионов, которые будут представлены в рамках тематического стола «Школьное питание 2.0», посетят пленарную сессию Всероссийского форума «Школьная столовая как экосистема здорового питания школьников». А по возвращении обязательно применят положительный опыт, полученный на Всероссийском конкурсе, в своей работе.

Оператор общественного питания Ольга Безрукова в профессии не один десяток лет. С 2011 года её предприятие оказывает услуги в сфере питания в дошкольных и школьных учреждениях. В общей сложности сотрудники организации работают в 15-ти школах города с общим охватом девять тысяч детей.

Напомним, в этом году во Всероссийском конкурсе школьных столовых в Гатчине Ленинградской области примут участие операторы общественного питания из 71 региона страны. Участников традиционно будут оценивать по трём номинациям: «Лучший повар школьной столовой»; «Лучшая городская столовая»; «Лучшая сельская столовая».