Цены на сахар могут вырасти на 20% к Новому году из-за снижения урожая сахарной свеклы. По данным телеграм-канала Mash, стоимость за килограмм увеличится с примерно 68 до 81 рубля.
Аграрии из Белгорода, Курска, Воронежа и Липецка сообщают, что в 2025 году урожайность снизилась до 25% по сравнению с прошлым годом. Проблемы начались в мае из-за заморозков, уничтоживших посевы, что потребовало пересева около 80% площадей. В летние месяцы засуха снизила урожайность до 252 ц/га.
Также транспортировка свеклы вызывает потери — до 3% из-за выпадения на обочинах.
В результате, по стране отгрузки снизились на 50%, а в Белгородской области — на 96%. Всё это способствует росту цен на сахар к концу года.