С туляками поделились рецептом яичницы Софьи Толстой

Сотрудники «Яной Поляны» решили рассказать рецепт из поваренной книги супруги Льва Толстого, Софьи Андреевны.

Для приготовления вам понадобится

• 8 яиц
• 2 лимона
• сахар
• 615 мл. сметаны
• 2 ст. ложки муки

Яичные желтки необходимо смешать с мукой и в эту же емкость влить сметану. Добавить цедру лимонов. Взбить белки и добавить сахар.