Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбирать торты и пирожные

Меланж и растительные сливки в составе, а также наличие большого количества крошек в упаковке являются признаками некачественного кондитерского изделия, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора.

В частности, наличие растительных сливок, меланжа, а также эмульгаторов и загустителей значит, что производитель «решил сэкономить, увеличить срок хранения, улучшить вкус кондитерских изделий, создать наиболее привлекательный внешний вид». В ведомстве отметили, что замена натуральных компонентов на искусственные может отрицательно влиять на человеческий организм.

Рекомендуется выбирать продукцию, изготовленную на местных фабриках. Импортный товар слишком долго транспортируется и поэтому производители, за счет использования консервантов, специально увеличивают срок годности продукции.