Роспотребнадзор нашёл некачественную еду в тульских колледжах

В 2025 году Управление Роспотребнадзора по Тульской области провело плановые профилактические проверки в 22 средних профессиональных образовательных учреждениях.

В ходе проверки специалисты Центра гигиены и эпидемиологии исследовали 260 образцов готовых блюд и продуктов питания (на микробиологические, санитарно-химические и физико-химические показатели), 40 проб питьевой воды (на санитарно-химические и микробиологические показатели) и 212 смывов с поверхностей (на наличие бактерий группы кишечной палочки).

Также были проведены замеры мебели, освещенности, микроклимата, электромагнитных полей и взяты пробы воздуха в учебных помещениях. По результатам исследований были выявлены отклонения от норм в одной пробе питьевой воды, двух смывах, двух замерах освещенности, одном замере коэффициента пульсации, шести пробах пищевых продуктов (по микробиологическим показателям) и одной пробе пищевых продуктов (по физико-химическим показателям).

Некачественная продукция была изъята. По всем выявленным нарушениям юридическим лицам выданы предписания, а материалы направлены в прокуратуру для дальнейшего реагирования.