Пятница, Ноябрь 22, 2024
Через 2,5 года эксперты Роскачества снова проверили колбасу «Сервелат». На этот раз было исследовано 7 товаров, один из которых новичок.
В прошлый раз было проверено 28 торговых марок и эксперты смогли найти качественную колбасу, но были серьезные нарушители.
На этот раз, так же как и в предыдущие, абсолютно в каждом из товаров были обнаружены отклонения от ГОСТа.
Во всех товарах повышено содержание влаги и занижено содержание жиров, что сложно назвать недостатком.
Четыре торговые марки набрали больше четырех баллов по пятибалльной шкале. Две из них – «Ремит» и «Ближние горки» подтвердили свой статус, а ТМ «Клинский» и «Владимирский стандарт» до этого были троечниками.
Больше всего баллов набрал сервелат «Ближние Горки» — 4,86 баллов.
Все подробности исследования здесь.
