Роскачество проверило картофельные чипсы, и развеяли некоторые мифы

Эксперты Роскачества проверили картофельные, овощные и кукурузные чипсы самых популярных российских брендов. Исследовали не только на качество, но и на безопасность.

Отмечается, что ни красителей, ни ГМО, ни афлотоксина, ни даже консервантов в исследованной продукции не обнаружено.

При этом в некоторых чипсах обнаружены опасные кадмий и мышьяк. При этом в чипсах Pomsticks содержание кадмия превышено в 10 раз. А в свекольных чипсах «Здороведа» были обнаружены и кадмий, и мышьяк сразу. Уровень первого превышен в 6 раз а второго аж в 17,4 раза.

Как отметили в ведомстве, ни в одном из исследованных образцов не выявлено бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней.

При этом отмечается, что чипсы на треть состоят их жира, пусть и растительного. В сравнении с обычной жареной картошкой их калорийность в два с половиной раза выше.

Все подробности исследования читайте на сайте Роскачества.