Роскачество исследовало «Голландский сыр»

Изучено 30 ТМ сыра «Голландский», из них продукция 15 ТМ изготовлена по ГОСТу, остальной сыр – по техническим документам предприятия (ТУ или СТО). Весь сыр произведен в РФ, цена на момент закупки – от 39,00 до 64,99 руб. за 100 г.

Всем требованиям законодательства отвечал сыр 13 торговых марок: «Белебеевский», «Брюкке», «Ичалки», «Красная цена», «Круглый год», «Моя цена», «Первым делом», «СБРОАО Беловежские сыры», «Староминский сыродел», «Слуцкий сыродельный комбинат», «Сыробогатов», «То, что надо!», «Фасоль». Цена за сыр составила от 44,99 до 64,99 руб. за 100 г.

Из 30 ТМ продукция 17 марок оказалась с различными нарушениями.

Превышение установленных техническим регламентом норм антибиоткиков нашли в сыре «Мамадыш» – содержание окситетрациклина превышено в 1,4 раза; в продукции «Алтайские сыровары» окситетрациклина больше нормы в 1,1 раза. В сыре ТМ «Надежда» содержание тетрациклина выше нормы почти в 2 раза.

Подробности в материале Роскачества.