Региональный Роспотребнадзор забраковал 81 кг хлебобулочных и кондитерских изделий

Ефремовский отдел регионального управления Роспотребнадзора продолжает проверять предприятиями, производящими хлебобулочные изделия. В частности, проверки касались нарушений требований законодательства к качеству и безопасности зерна и продуктов его переработки.

За прошедший год специалисты отдела провели шесть проверок. На предприятиях ООО «Зернопродукт», ООО «Кубаньмасло», ООО «Каргилл», АО «Ефремовский хлебозавод», кондитерская фабрика «Тореро» инспекторы выявили несколько нарушений требований технического регламента и санитарного законодательства:

Требования к условиям хранения зерна не соблюдались;

Производственные помещения и прилегающие территории содержались с нарушениями;

Медосмотр среди сотрудников проходил нерегулярно;

Условия хранения пищевых продуктов не соблюдались;

По результатам проверки к административной ответственности привлекли пять юридических лиц предприятий по части 1 статьи 14.43, статье 8.2, 6.4, 6.3 КоАП РФ, а также пять должностных лиц по статье 8.2, части 1 статьи 14.43, 8.5 КоАП РФ. Кроме того, по результатам проверок инспекторы забраковали и утилизировали восемь партий недоброкачественных хлебобулочных и кондитерских изделий объемом 81 кг.