Суббота, Май 31, 2025
Питание детей в летний период для многих семей становится проблемой. В период каникул режим большинства школьников сбивается: дети позже встают, дольше времени проводят за компьютерными играми. Нарушается устоявшийся режим приема пищи: поздние завтраки и ужины входят в норму. Как питаться , чтобы избежать проблем с пищеварением в период школьных каникул и сделать так, чтобы по возвращении к учёбе ребёнок не почувствовал дискомфорта, рассказала заместитель генерального директора по санитарно-эпидемиологическим вопросам ООО «Кимпрод» Татьяна Трушкова (компания специализируется на организации горячего питания в образовательных и медицинских учреждениях Тульской области).
Общие правила питание школьников летом
Дети школьного возраста должны питаться 4-5 раз в сутки. Лучшее время для завтрака — около 8-ми часов утра, для второго перекуса — 11 часов, обеда — в 13-14., полдника — 16-17, ужина — 19-20.
Летом у детей начинается период активного роста — им необходим белок, который «добывается» из мяса, рыбы, яиц, бобовых, творога и молочных продуктов. При этом около 75% суточного меню школьника должны составлять углеводы, в том числе быстрые, к которым относятся сладости. Необходимо включать в рацион овощи во всех видах: свежие, отварные, тушеные, запеченные, а также фрукты и крупы. Фрукты и овощи лучше выбирать сезонные.
Еще один необходимый элемент питания — жиры. Ими богаты растительные масла, семечки, орехи, авокадо, сыр.
До 65% суточных калорий ребенок должен получать во время первых двух приемов пищи: завтрака и обеда.
Если ребёнок летом активно двигается, калорийность ежедневного рациона ребенка желательно увеличить на 15–20%.
Вода или газировка?
Однозначно, вода. Летом, когда жарко, лучше приучить ребенка пить чистую воду, а не соки и газировки. Больше всего для утоления жажды подходит вода кипячёная или бутилированная. Детям школьного возраста в жару желательно выпивать в день не меньше одного литра чистой воды. Важно, чтобы она была не холодной, а комнатной температуры или прохладной.
