Среда, Ноябрь 27, 2024
В условиях запрета на продажу алкоголя на государственном уровне люди вынуждены готовить крепкие напитки в домашних условиях. Самогон делают практически из любого продукта: картошки, сахара, зерна, патоки, старого забродившего варенья, дрожжей, меда, гороха, арбузов, других ягод и даже столярного клея. О последнем способе упоминает в одной из глав герой «Двенадцати стульев» Остап Бендер: «Некоторые любят табуретовку».
Низкое качество самодельных алкогольных напитков приводило к отравлениям и даже смертям. Некоторые умельцы добавляли для крепости в самогон димедрол. Человек мог остаться навсегда инвалидом, потеряв зрение, или умереть, т.к. без тщательной очистки употреблять первач было опасно. Поэтому в СССР времен Горбачева и его сухого закона активно боролись с самогоноварением. Брагу также делали из отходов деревообрабатывающей промышленности, чаще всего — из опилок. Их использовали в качестве сырья для производства спиртного на дому. Стружка была доступна бесплатно и имелась на любом деревообрабатывающем предприятии. Уже готовый и чистый как слеза напиток настаивали на дубовой щепе для придания аромата и цвета.
В честь необычного способа приготовления браги, согласно легенде, учрежден необычный праздник. Ежегодно 29 июля отмечается День спиртоносного дерева. По другой версии День спиртоносного дерева посвящен манцинелле. Это дерево, растущее в американском штате Флорида, на Багамах и островах Карибского бассейна, известно своим ядовитым млечным соком с токсином форболом, который содержится в листьях, коре и плодах, похожих на яблоко сорта Ранет. Смертельно опасной является даже роса, капнувшая на кожу с манцинеллы. При поджоге дерево выделяет едкий дым. При его попадания на слизистую оболочку глаз можно ослепнуть. Растение входит в Книгу рекордов Гиннеса как самое опасное в мире.
Инки и индейцы майя делали из манцинеллы зелье, дурманящие человека и вызывающие эйфорию, сравнимую с той, что возникает после употребления спиртосодержащих напитков. Подобный эффект наблюдается от приема ягод, корней и сока красавки обыкновенной (веха) и собачьего дягиля, которые более известны как белладонна и цикута. Эти растения содержат несколько видов алкалоидов. Цикута печально знаменита тем, что ею отравился Сократ. Cicuta с белыми зонтиками соцветий на сломе ветвей куста выпускает густой млечный сок. Он содержит ненасыщенный спирт и пахнет морковью. Попав в организм человека, беладонна и сок цикуты вызывают галлюцинации, тремор конечностей и расстройство ЦНС. Поэтому некоторые любители необычного торжества вспоминают 29 июля манцинеллы и другие виды опасных кустов и деревьев, в шутку переименовывая праздник в День смертоносного дерева.
Источник: https://kakoj-segodnja-prazdnik.com
