Не просто пряник, а история с начинкой: чем тульский пряник покорил мир

Сегодня, 28 сентября, — день, который пахнет медом, корицей и теплом из печи. Мы отмечаем День тульского пряника! И это повод поговорить не просто о лакомстве, а о настоящем символе России, который веками хранит традиции и радует сердца.

Почему тульский пряник — это больше, чем сладость?

Секрет в рецепте. Его готовили на меду (задолго до появления сахара), добавляли душистые специи и густой ягодный сок. Эта рецептура, передававшаяся из поколения в поколение, и создала тот самый ни с чем не сравнимый вкус.

Искусство на тесте. Каждый пряник — это рассказ. На нем печатали поздравительные надписи, гербы, жениха и невесту, птиц и зверей. Резные деревянные формы были настоящими произведениями искусства. Пряник был не просто едой, а открыткой, подарком и знаком внимания.

Давайте сегодня устроим чаепитие. Расскажите в комментариях, любите ли вы тульские пряники? С какой начинкой ваш любимый?