Какой орех особенно полезен диабетикам, назвали врачи

Какой орех особенно полезен людям, страдающим сахарным диабетом второго типа, назвали врачи.

Как отмечают медицинские специалисты, при наличии диабета пациентам следует очень внимательно относиться к своему рациону пищи. При этом необходимо отказаться от определенного типа продуктов и, наоборот усилить прием подходящих, к которым относятся и определенные орехи.

Стоит отметить, что хоть орехи и требуют определенной осторожности, на самом деле при диабете они весьма полезны. Более того, разные виды орехов сильно различаются по составу, и у каждого из них свой набор полезных свойств.

Например, миндаль содержит множество питательных веществ и богат витамином E; в грецких орехах много полезных омега-3 полиненасыщенных жирных кислот; в состав кешью входит значительное количество магния; миндаль, арахис и фисташки в равной мере снижают уровень «плохого» холестерина.

Какие орехи можно есть при диабете? Почти все орехи хороши, но не стоит их есть в соленом виде. Также орехи можно даже добавлять к продуктам с более высоким гликемическим индексом, и тогда блюдо в целом будет оказывать меньший эффект на уровень глюкозы крови. Например, углеводы из бутерброда с миндальной пастой или макарон с измельченными орехами будут усваиваться медленнее, чем из белого хлеба или макарон в чистом виде.