В разгаре — сбор урожая с дачных участков и период заготовки даров природы на долгий зимний период. Не отстают от простых дачников и главы муниципальных образований Тульской области.
Так, глава Ефремовского района Сергей Балтабаев и глава администрации Донского Руслан Бутов похвалились в соцсетях своими дачными достижениями. Сергей Балтабаев продемонстрировал помидор-гигант массой 752 грамма из личного подсобного хозяйства.
«Вот он , самый большой и, наверняка, самый вкусный помидор из моей теплицы!»- не без гордости сообщил глава Ефремовского района Сергей Балтабаев на своей странице в соцсетях.
У Руслана Бутова помидоры оказались поменьше, однако, донской глава уверяет, что владеет секретным рецептом засолки «на долгие зимние вечера», которым он поделился со своими подписчиками.
Вот он. Помидоры от Руслана Бутова:
Маринад: на 1 литр воды — 5 шт. гвоздики, 5 шт. черный перец, немного горчицы в зернах, 2 лавровых листа, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложки соли, 70% эссенции 1 ст. ложки. В каждую банку зонтик укропа и чеснок по вкусу. Залить горячим маринадом на 10 минут, слить в кастрюлю, довести до кипения и залить в банки.