Воскресенье, Ноябрь 24, 2024
Диетолог Дарья Русакова рассказала «Ридусу», какие продукты необходимо исключить из списка полезных для здоровья.
Йогурты и творожки с различными добавками, наполнителями лучше относить к десертным блюдам — сладостям, так как в них больше углеводов, чем в натуральном йогурте и творожке. Конечно, сахар может как навредить фигуре, так и ухудшить всасывание кальция, потому что чем больше сахара в молочной продукции, тем кальций из нее будет усваиваться хуже, — отметила собеседница «Ридуса».
По словам доктора, обезжиренные кисломолочные продукты тоже не особенно полезны для здоровья, поскольку для правильной консистенции в них зачастую добавляют крахмал.
Сметану диетолог Русакова не советует исключать из своего рациона. Это наиболее жирный из всех кисломолочных продуктов после сыра. Но если выбирать сметану с жирностью 10-15%, то вреда не будет.
По мнению врача, не существует одного самого полезного кисломолочного продукта. Для полноценного рациона следует чередовать разные продукты из этой группы, тогда будет достигнут максимальный эффект для здоровья.
