Чем полезны белые грибы: советы от тульского Роспотребнадзора

Тульское Управление Роспотребнадзора поделилось информацией о полезных свойствах белых грибов. По данным пресс-службы ведомства, белые грибы богаты высококачественным белком и при этом обладают низкой калорийностью (около 30 ккал на 100 граммов).

Кроме того, они содержат широкий спектр полезных микроэлементов и витаминов, таких как калий, кальций, магний, железо, витамины группы B, C, E и PP. Регулярное употребление белых грибов может быть полезным при сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушениях обмена веществ, для улучшения общего тонуса организма и снижения вязкости крови.